Как да почистите скара
Anonim

Мангалът е предназначен за готвене на огън. За да се гарантира, че кебабите, колбасите, рибите нямат чужд мирис, след всяко използване на мангала се препоръчва да се почиства с помощта на съвременни или импровизирани средства.

Ще ви трябва

  • - почистващи продукти; - детергенти; - речен пясък; - гъба; - четка за желязо; - парцал.

инструкция

1

Най-лесният начин е да почистите скарата веднага след готвенето. Веднага щом мангалът се охлади, почистете въглените, отстранете решетките, обработете цялата повърхност с помощта на обезмасляваща течност, предназначена за миене на съдове. Ако след такова измиване остане изгоряла мазнина, използвайте желязна четка и всеки детергент в прах или под формата на гел. Измийте почистените повърхности старателно с вода и подсушете.

2

Почистете газовото барбекю с голямо внимание. Покрийте всички дюзи с алуминиево фолио, почистете цялата повърхност с гъба, изплакнете с вода и избършете със суха кърпа. Почистването на дюзите може да се извърши с помощта на специална четка или да се възложи тази работа на професионалист, който провежда рутинен технически преглед.

3

Ако готвите кебаби, барбекюта в природата и почистващите продукти не са били под ръка, използвайте речен пясък. С помощта на четка, гъба, или, в краен случай, парцали, старателно навлажнете цялата повърхност на мангала, поръсете обилно с река или борен пясък, внимателно разтривайте изгорената мазнина, измийте обилно пясъка с вода, изсушете мангала.

Обърнете внимание

Повечето граждани предпочитат да не почистват скара и да го правят напълно напразно. Вкусна, здравословна храна, без примеси на чужди миризми може да се получи само при готвене в напълно чист грил. Въгленът дава доста висока температура. Остатъчното мазнина от миналото започва да се топи и освобождава канцерогенни вещества, които заедно с дима остават върху храната. Канцерогените причиняват рак. Систематичното използване на храна, подправена с канцерогени, е най-негативното влияние върху здравето. Затова мангалът трябва да се почисти, дори ако е монтиран постоянно и няма нищо общо със сгъваемата конструкция.